Der Allgäuzeller aus frischer Heumilch ist ein Hartkäse mit einer kirschkerngroßen Lochung. Er hat eine Reifezeit von ca. sechs Monaten und einen kräftig-würzigen Geschmack.
Laktosefrei, 50% Fett i. Tr.
Nährwertangaben
Schönegger Käse-Alm Buchenberg Inhaberin: Hildegard Speiser Lindauer Straße 16 87474 Buchenberg
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