Erstklassiger Bauernschinken! Ausgesuchte, magere Schlegelteile werden durch ein trockenes Pökelverfahren langsam über Buchenholz natürlich geräuchert. Anschließend reifen die Stücke zu einem köstlich-delikaten Bauernschinken.
Nährwertangaben
Schönegger Käse-Alm Buchenberg Inhaberin: Hildegard Speiser Lindauer Straße 16 87474 Buchenberg
Telefon: (08378) 1272 Telefax: (08378) 7106 info@kaesealm-buchenberg.de