Nach einem sehr alten Traditionsrezept wird der Bergler aus frischer Heumilch mit 50% Fett i. Tr. hergestellt. Der junge Bergkäse mit einem Alter von ca. 5 Monaten ist mild-würzig im Geschmack und mit einer typisch kirschkerngroßen Lochung versehen.

Laktosefrei, 50% Fett i.Tr.