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Thursday, July 9, 2020
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Schönegger Käse-Alm
Buchenberg


Inhaberin:
Hildegard Speiser
Lindauer Straße 16
87474 Buchenberg

Telefon: (08378) 1272
Telefax: (08378) 7106
info@kaesealm-buchenberg.de

Mindestbestell-
wert € 21,-


Schönegger Käse-Alm
Buchenberg


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Bauernspätzle, geschabt
500 g Beutel
Price 2,85 €
Rabatt 2% 2,79 €
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Hausmacher Eiernudeln

Nur ausgesuchte, hochwertige und natürliche Zutaten finden den Weg in unsere Premium-Produkte. Der Hartweizengrieß ist das wichtigste Qualitätsmerkmal für unsere Nudel-Spezialitäten. Nur Hartweizen, der auf sonnendurchfluteten Feldern voll ausgereift ist, ergibt den naturgelben Grieß mit dem hohen Proteingehalt. Sie erkennen dies an der wunderschön goldgeben Nudelfarbe und am typischen Biss.
 
Den Eiern gilt unsere besondere Aufmerksamkeit. Wir verwenden ausschließlich ganz frische Eier aus artgerechter Bodenhaltung. Diese werden täglich frisch aufgeschlagen – frischer geht es nicht!

Feinster Genuss – ohne Gentechnik
 
Für unsere Schönegger Band- und Suppennudeln wird der Teig nach einem handwerklichen Verfahren sorgfältig ausgewalzt, genau wie man es von der Großmutter mit dem Nudelholz kennt. So entsteht die feine Nudeloberfläche, ideal für Soßen und den einzigartigen Biss.
 
Durch die langsame und schonende Trocknung der Teigwaren wird eine besonders hohe Kochstabilität erreicht. Bis zu sieben Stunden verbringen die Nudeln in den feuchtwarmen Trockenkammern. Nachdem sie weitere 24 Stunden ruhen, gelangen sie in die Folienbeutelverpackung.
 
Unsere Bauernspätzle sind nach traditioneller Art geschabt und ergeben mit einer feinen Schönegger Käsemischung, je nach Geschmack, milde oder würzige Käs’spatz’n. Lassen Sie sich doch von unseren VerkäuferInnen in unseren Käse-Almen oder im Privatversand beraten.
 
Alle Zutaten für unsere Schönegger Nudeln sind garantiert ohne Gentechnik hergestellt!

 
 
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